Détail D'emploi
Bienvenue chez Parkest Hôtel & Spa Nous sommes ravis d'annoncer une opportunité passionnante au sein de notre équipe. En tant que CHEF DE RANG H/F, vous aurez l'occasion de faire partie d'une entreprise innovante et de contribuer à notre croissance continue.
Description
L'établissement Spark By Hilton Lyon Eurexpo, implanté à Décines-Charpieu près de Lyon, bénéficie d'un emplacement stratégique à quelques minutes de l'aéroport international Saint-Exupéry, des principaux axes routiers et du parc des expositions Eurexpo. Cet hôtel de 106 chambres propose des équipements de bien-être tels que sauna, hammam et espace cardio, ainsi qu'un bar, une terrasse extérieure et un restaurant. L'équipe recherche un chef de rang pour assurer l'accueil et le service de la clientèle.
Missions :
- Accueillir les clients et les installer à table
- Présenter la carte et conseiller sur les choix
- Prendre les commandes et les transmettre en cuisine
- Assurer le service des plats et des boissons
- Veiller à la satisfaction des convives tout au long du repas
- Encaisser les paiements et gérer les notes
- Participer à la mise en place et au rangement de la salle
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Profil recherché :
- Expérience confirmée sur un poste similaire en restauration hôtelière
- Maîtrise des techniques de service à l'assiette et au guéridon
- Sens de l'accueil, réactivité et présentation soignée
- Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress en période de forte affluence
- Anglais professionnel apprécié pour la clientèle internationale
Conditions :
- Contrat à durée indéterminée
- Poste basé à Décines-Charpieu, Lyon
- Horaires variables selon les services (petit-déjeuner, déjeuner, dîner)
- Rémunération selon expérience et convention collective hôtellerie-restauration
- Avantages liés au groupe Hilton (tarifs préférentiels, formation)
Exigences du Poste
Nous recherchons des individus talentueux et passionnés qui partagent notre engagement envers l'excellence. Si vous êtes prêt à relever le défi et à faire progresser votre carrière, nous aimerions avoir de vos nouvelles.