Détail D'emploi
Bienvenue chez Le Grand Hôtel de Courtoisville Nous sommes ravis d'annoncer une opportunité passionnante au sein de notre équipe. En tant que Chef(fe) de rang F/H, vous aurez l'occasion de faire partie d'une entreprise innovante et de contribuer à notre croissance continue.
Description
Le Grand Hôtel de Courtoisville, établissement du groupe Beautiful Life Hotels, a rouvert ses portes en décembre 2025 après une rénovation intégrale. Situé à Saint-Malo-Sud, à deux pas de la célèbre plage du Sillon, cet hôtel historique fondé en 1906 propose 63 chambres, dont de vastes suites dotées de terrasses. La décoration allie élégance contemporaine et charme d’époque pour offrir une atmosphère raffinée et sereine.
Missions :
- Assurer le service en salle selon les standards d’un établissement haut de gamme
- Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle
- Coordonner le travail des commis de salle
- Veiller à la mise en place et au rangement du restaurant
- Garantir la satisfaction clients tout au long du repas
Profil recherché :
- Expérience confirmée sur un poste similaire en hôtellerie de luxe ou restauration gastronomique
- Maîtrise des techniques de service et des règles d’étiquette
- Sens de l’accueil, présentation soignée et excellente élocution
- Capacité à encadrer une petite équipe
- Anglais courant indispensable ; une troisième langue appréciée
Conditions :
- Poste basé à Saint-Malo (quartier Sud)
- Type de contrat non précisé dans l’annonce
- Horaires selon organisation de l’hôtel (coupures probables)
- Rémunération et avantages non communiqués
Exigences du Poste
Nous recherchons des individus talentueux et passionnés qui partagent notre engagement envers l'excellence. Si vous êtes prêt à relever le défi et à faire progresser votre carrière, nous aimerions avoir de vos nouvelles.