Détail D'emploi
Bienvenue chez Yaya Lille Nous sommes ravis d'annoncer une opportunité passionnante au sein de notre équipe. En tant que Commis de cuisine - Plongeur F/H, vous aurez l'occasion de faire partie d'une entreprise innovante et de contribuer à notre croissance continue.
Description
Yaya Lille, restaurant grec implanté à La Madeleine dans l'agglomération lilloise, propose une cuisine méditerranéenne authentique élaborée sous la direction du chef Juan Arbelaez. L'établissement cherche un commis de cuisine plongeur pour compléter sa brigade.
Missions :
- Préparer les denrées et effectuer les mises en place nécessaires au service
- Secondérer les cuisiniers lors de la réalisation des recettes traditionnelles hellènes
- Garantir la propreté de la batterie de cuisine et des ustensiles par la plonge
- Veiller à l'hygiène des plans de travail et des zones de stockage
- Appliquer les procédures HACCP et les règles de sécurité alimentaire
Profil recherché :
- Une première expérience en cuisine ou en plonge constitue un atout
- Maîtrise des fondamentaux de la restauration traditionnelle ou collective
- Aptitude à évoluer dans une équipe soudée au rythme soutenu
- Organisation, rapidité d'exécution et sens des priorités
- Envie de découvrir les spécialités culinaires de la Grèce
Conditions :
- Poste localisé à La Madeleine, au cœur de la métropole lilloise
- Type de contrat non précisé dans l'offre
- Horaires variables selon les services du midi et du soir
- Rémunération alignée sur la convention collective et le niveau d'expérience
- Intégration au sein d'une équipe entièrement grecque et passionnée
Exigences du Poste
Nous recherchons des individus talentueux et passionnés qui partagent notre engagement envers l'excellence. Si vous êtes prêt à relever le défi et à faire progresser votre carrière, nous aimerions avoir de vos nouvelles.